CULTURA ALEMÃ
GRUPO: Andriéli, Gabriela, Thiago,Thielly.
Nomes de pessoas famosas de origem alemã: Ana Hickmamn, Francisco Adolfo de Varnhagem, Gisele Bündchei, Lia Luft, Cláudio Hummes, Vera Fischer, Jorge Gerdau Johannpeter, Xuxa, Tiago Splitter, Evandro Goebel, Urda Alice Klueger.
Os alemães vieram para muitas cidades como São Leopoldo, Novo Hamburgo, Santa Cruz do Sul, Estrela, Lageado, São Sebastião do Caí, Taquari e outras.
Os alemães contribuíram para a nossa cultura e o nosso folclore, com suas festividades como kerbs, bebidas (chopp e cerveja), alimentos (chucrute, geléias, linguiças,cucas, carnes defumadas), etc.
Novos hábitos e costumes foram introduzidos no Rio Grande do Sul a partir de 1825, com a chegada dos imigrantes alemães. Por causa da diferença de idioma, a integração se deu lentamente.
A influência alemã é sensível nas arquiteturas, nos móveis, nos bordados em ponto-de-cruz, no pano de parede atrás do fogão, nas hortas e pomares, no jardim diante das casas, nas cortinas, na shimier, nas conservas de pepino, rabanete, chuchu e repolho. O Kerb, uma festa comemorativa, foi introduzida pelos alemães, assim como as sociedades de canto, de tiro e os grupos de bolão.
Também devemos à presença alemã: a árvore de Natal, um pinheiro decorado com "Neve" (algodão) e bolas coloridas; a canção "Noite Feliz"(Stille Nacht); a coroa do Advento colocada à porta das casas; o ninho de Páscoa com ovos e doces, escondido nos jardins para as crianças procurarem na manhã de domingo; o hábito de pintar a casca de ovos e recheá-la com amendoim para colocar nos ninhos de Páscoa.
Músicas alemãs
Liebe im fahrstuhr (AMOR NO ELEVADOR)
Rosenstolz-ich geh in flammen (EU VOU EM CHAMAS)
Tokio hotel-world behind my wal (MUNDO ATRAS DA MINHA PAREDE)
Comida e bebida
Quando as pessoas pensam na Alemanha, o prato que lhes vem à mente são salsichões acompanhado de cerveja. E podem estar certos, já que há mais de 1.500 tipos de salsichas, como as de Frankfurt (amaciadas), Nuremberg (assada) e da Bavária (branca). Mas a culinária alemã tem outras opções como, peixe defumado, chucrute, o queijo Maguncia, os bolos (especialmente o famoso strüdel de maçã), e as variadas receitas da região de Sarre, que combina a culinária alemã com pratos de origem francesa. A comida alemã é caracterizada por sua energia e valor calórico. Alguns pratos que se destacam são as costelas de porco defumadas, repolho com carne, e pequenos filés feitos de carne moída, chamados frikadellen.¹
Receita de bolo da Baviera:
Bater a mantega e o açucar até obter um creme.Sem parar de bater juntar as gemas, o sal, a canela em pó,as claras batidas em neve e a cerveja em temperatura ambiente...
Roupas típicas
As roupas tipicas alemãs representam a região de onde vinham os antepassados, por exemplo Baviera, Pomerânia.
1. http://www.sprachcaffe-deutschland.com/portugues/gast.html